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먹는대로188

Philippe the Original Food Review(필립스 더 오리지널) Southern California에서 아주 오래되고 유명한 식당 중 하나입니다. 1908년에 오픈했다고 하네요 진짜 오랜된 곳이죠? 이곳은 Au Jus라는 고기로 만든 스프에 샌드위치를 풍덩 담갔다가 빼서 먹는 집으로 유명합니다. 우연히 실수로 고기스프에 샌드위치를 빠뜨려서 먹어봤더니 생각보다 맛이 있어 그때부터 이렇게 팔았다고 합니다. 실수에서 나온 음식이 이렇게 오래되고 유명하게 되었다고 하니 궁금해서 방문했습니다... 메뉴 참 많습니다. 언제나 저는 선택을 못합니다. 뭐 먹을지 고민하다 시간지나서 남편이 선택했습니다. 워낙 가게가 유명해서 그런지 관광상품 같은 것을 많이 팝니다. 저한테는 아주 비싼 가격에 말이지요 ... 저랑 남편은 Pastrami Sandwich, French Dipped Sa.. 2021. 9. 17.
장어가 아보카도에 숨은 밥 and 된장물 위에서 수영하는 미역과 두부 요리를 아예 못하는건 아닙니다. 그렇다고 잘하는 것도 아닙니다. 그냥 뭐 먹을만하게는 합니다. 간혹 진짜 맛없게 하면 .... 남편에게 사과합니다. 미안하다고... 그리고 아까우니깐 그냥 먹으라고 다음엔 잘하겠다고 ㅎ 준비재료 장어가 아보카도에 숨은 밥 밥, 김, 아보카도, 양념되고 손질된 장어, 크래밋, 식초, 오이, 스리라차, 깨소금 만드는 법 1. 장어를 오븐에 익힌다. (장어마다 요리법이 달라서 용지에 써있는데로 하면 된다.) 2. 밥1인분에 식초 한숟가락정도 넣는다. (식초는 아무거나 넣어도 상관 없었지만 스시용 식초를 권한다.) 3. 아보카도를 얇게 썬다. (얇게 썰어야 김밥위에 올려서 썰기 편안하다... 개인적으로) 4. 오이를 길게 썰어도 되고 짧게 썰어도 되고 본인스타일로 자른다. (개인.. 2021. 9. 17.
Portillo's Hot Dogs(음식리뷰) 오늘은 폴띨로스 입니다. (남편이 이렇게 발음을 하더군요.) 역시 미국 음식점이라 핫도그, 햄버거, 샐러드 기타등등 다양한 음식을 파는곳 입니다. 음식점 내부는 화려합니다. 옛날 서부느낌 나게요 아 이렇게 메뉴가 많으면 참으로 선택하기 힘듭니다. 하지만 오늘은 제가 골랐습니다. ㅎㅎ 더운날 일끝나고 먹는 맥주는 참 시원하죠 더구나 Draft 맥주는 진짜 맛있습니다. 이곳은 맥주종류는 다양하지 않습니다. 이곳은 진짜 달달한 초코케잌과 딸기케잌을 팝니다. 초코케잌은 모든게 초코라 엄청 달달합니다. 달달이 끝판왕이죠 그래서 저는 오늘 새로나온 Chocolate Eclair Cake 촤콜릿 이클레엇 케잌을 먹었습니다. 사실 나온지 몇달 지났는데....갈때마다 sold out이라고 하길래 그 맛이 궁금했습니다. .. 2021. 9. 16.
내맘대로 커피 만들기 2탄 오늘은 두번째 내맘대로 커피만들기 2탄입니다 무엇을 넣고 만들던지 본인의 입맛의 맞게 만드세요 ~ 녹차는 몸에 좋다고 합니다. 인터넷을 검색하면 정보가 많이 나와있어 저는 생략하겠습니다. ^^ 제가 사용한 주재료는 녹차가루 바닐라 아이스크림 우유 얼음 휘핑크림 계랑은 본인 취향을 존중합니다 ㅎ 제 취향에 맞게 만드는 순서 1. 녹차가루 밥숟가락 1스푼 뜨거운물 밥숟가락 2스푼 넣고 녹여준다. 2. 아이스크림을 먹고 싶은대로 넣어준다. 3. 아이스크림이 너무 많아 쉐이크가 되어있다면 우유를 넣어준다. 4. 뭔가 부족하다 싶으면 얼음을 넣어준다. 5. 그리고 마지막 휘핑크림을 넣어준다. Tip: 커피가루를 섞으면 미숫가루 맛이 난다. 결론: 뭘 먹던지 자기 입맛에 맞으면 다 맛있다. !! 건강하고 즐거운 하.. 2021. 9. 16.
산낙지 좋아하세요? 여러분들은 산낙지 좋아하세요? 저는 산낙지를 좋아합니다. 인터넷 검색하면 산낙지에 대한 아주 자세한 정보가 많이 나와있지만 ... 그것을 복사 붙여넣기 하면 ... 좀 재미 없을 것 같아 제가 아는 이야기를 쓰려고 합니다. 옛날 어르신분들은 소 돼지를 많이 키우셨죠 ? 소도 사람과 똑같이 힘들어하고 기운이 없을때가 있다고 합니다. 그때 낙지를 삶아 먹이면 누워 있던 소가 번쩍일어난다고 ㅎㅎ 제가 직접 눈으로 보지 못해서 진짜인지 가까인지 잘 모르겠습니다만.. 예전에 진주만 전쟁났을 때 아픈 미국 병사들도 산낙지를 많이 먹었다고 하네요 이것도 사실 진짜인지 가까인지 그 당시 있었던게 아니라 잘 모르겠습니다만.... 저도 제가 아플때 산낙지를 많이 먹고 힘을 냈습니다. ㅎ 한국에 7년만에 갔을 때 제일 먼저.. 2021. 9. 15.
Happy Ice(아이스크림 리뷰) 저랑 남편은 사람들이 줄서서 먹는 곳 또는 유명한 유튜버들이 방문하는 곳 또는 맛집이라고 소문난 곳만 가서 먹습니다 ^^ 내돈주고 먹는데 맛없으면 돈 아깝잖아요 ㅎ 그래서 저랑 남편도 엘에이 멜로즈거리에 있는 해피아이스를 한번 방문해봤습니다 참고로 종종 한국 유명연예인이 구경오는거리입니다. 과거의 강동원이랑, 아 이름이 기억이 안나네요 그 모델인데 키 좀 작고 사투리 쓰면서 엄청 착하고 순수하게 생기신분이요 ㅎ 언제나 저는 메뉴 선택을 못합니다 그래서 언제나 남편이 선택합니다 가끔 남자가 뭐먹을래 물어보면 여자가 아무거나 남자가 진짜 아무거나 고르면 여자는 이거 말고 딴거라고 말하는 누군가 있지만.. 제 이야기는 아니구요 ㅎ 사이즈 작은걸로 2개를 시켜 먹었는데 생각보다 양이 많았습니다 저랑 남편 입맛에.. 2021. 9. 15.
La Papa Loca Food Review(라파파로카 음식리뷰) 넛츠베리팜 안에 있는 음식점입니다. 음식점 이름이 재미있죠? 줄서서 기다리는 동안 멕시칸 노래가 나옵니다. 메뉴가 참 심플하죠? 저는 간단한 메뉴판 좋아합니다. 너무 메뉴가 많으면 선택하기가 힘들어요 Elote Fries입니다. Elote는 Grilled Mexican Street Corn 이라고 하네요 처음 먹어봤는데 .... 생각보다 맛은 진짜 특이했어요 그렇다고 나쁜건 아니예요 멕시칸 친구한테 물어보니 멕시칸 사람들은 Elote를 사랑한다고 하네요 ㅎㅎ 음... 그냥 먹을만하다는 뭐 그정도? ㅎㅎ 저희할머니가 음식이 맛이 없으면 음 맛없어라고 말씀 안하시고 음... 그냥 뭐 먹을만한정도 ㅎㅎ 그러시는데 ㅎㅎ Carne Asada Fries입니다. 어느 음식점을 가면 먹을 수 있는 정도의 맛이 예요 .. 2021. 9. 14.
Calico Tater Bites Food Review(캘리코 테터 바이츠 음식리뷰) 넛츠베리팜 안에 있는 음식점입니다. 저희 남편은 예전에 가본적이 있다고 하는데 저는 처음 방문한 곳입니다. 여기도 메뉴판 심플하죠 심플한건 고르기 참 쉽죵? 하지만 저는 못골라요 ㅜㅜ;; 선택은 항상 어렵습니다. 저만 그런가요? 여러분은 어떠세요? 파스트라미 타츠라고 해요 우와 제 생각보다는 맛있게 먹었어요 소스와 파스트라미와 타츠에 조화가 나쁘지 않았어요 여기는 한번 더 와서 다른 메뉴도 맛보고 싶네요 ^^ 결론: 한번쯤은 더 올만한 곳이예요 음... 근데 두번은 아직 잘 모르겠어요 ㅎ 남편이랑 처음 만들어본 비디오인데... 와... 진짜 몰랐어요 카메라 저렇게 하면 안되는지 하나하나 배우면서 공부하면서 개선해나갈꼐요 https://youtube.com/watch?v=NFljVMfBxeo&feature.. 2021. 9. 14.
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