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San Francisco2

그 누구보다 알차게 구경한 여행 !! and 그 누구와도 비교할 수 없는 완전 팍센 여행 !! 이런 식으로 구경하시면 짧은 시간 안에 많은 것을 구경하실 수 있습니다.!! 자동차 타고 이동: Twin Peaks 자동차타고 이동: Seward Mini Park 자동차타고 이동: Lands End Lookout, Sutro Baths, 자전거 타면서 구경 Fisherman’s Wharf에서금문교 가는 길 (걸어다니기에는 상당히 먼 거리입니다.) Ghirardelli Chocolate Company (스낵), Fort Mason Center for Art&Culture, Crissy Field, Palace of fine arts theatre, Golden Gate Bridge, Alcatraz Island, Fisherman’s Wharf, Boudin(점심 또는 저녁: Clam Chowder), .. 2021. 10. 23.
Boudin Bakery Café at San Francisco Boudin Bakery Café at San Francisco 사워도우 빵에 클램차우더를 넣어 팔았던 최초의 베이커리는 부딘(BOUDIN)이다. 부딘은 골드러쉬 시대였던 1849년 문을 열어, 이미 그 역사가 172년이 넘는 원조 중의 원조 집입니다. 그 전통 방식으로 구워낸 빵이 사워도우로 현재까지 남아 샌프란시스코를 상징하는 먹거리가 되었습니다. 사워도우 빵이란 사워도는 빵을 부풀리는 데 사용하는 유산균과 효모의 공생 배양물입니다. 사워도로 만든 빵은 독특한 풍미가 나는데 유산균이 만들어 내는 유산이 그 주원인입니다. 특히 호밀빵을 만들 때에 사워도를 많이 이용한다고 하네요. 사워도 빵은 소량(20~25%)의 "스타터" 반죽을 이용해서 만든다고 합니다. 스타터 반죽은 배양된 효모에 새로운 밀가루와 .. 2021. 10. 21.
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