Knott 부인의 미트볼

넛츠 부인의 요리 솜씨는 정말 대단한 거 같습니다.!!

넛츠 베리팜에서 먹는 음식들이 대체적으로 다 맛이 있지만 그중 저는 Boardwalk BBQ에서 먹는 meatball를 맛있게 잘 먹습니다. 솔직히 이게 특별한 레시피가 있나? 할 정도로 개인적으로 다른 곳에서 먹은 것보다 이곳에서 먹은 것이 훨씬 맛있는데... 우연히 그 이유를 알았습니다.

바로 Knott 부인의 레시피라고 합니다. 어쩐지 .. 미트볼은 아무 곳에서나 아무거나 먹어도 대체적으로 맛이 비슷해서 무난하게 먹는 편인데 왜 이곳 미트볼이 유난히 더 맛있는지 알았습니다. 그래서 그런가요? 더 맛있게 먹었던 거 같습니다.

미트볼이 따뜻하면 정말 더 맛있게 먹을 수 있고 차가워도 퍽퍽하지 않고 부드러우면 보이즌베리 바비큐 소스랑 먹으면 더 맛있습니다.!! 조만간 소스를 살 예정입니다. ^^

미트볼 말고도 넛츠베리팜에서 파는 음식들 중 몇 가지는 실제 넛츠 부인의 레시피를 그대로 사용해서 만드는 음식들이 있다고 하는데... 만약 다른 음식보다 유난히 맛이 있다면 넛츠 부인의 레시피가 아닐까 생각을 해봐도 될 것 같습니다.

미트볼 베스킷

사실 미트볼 말고도 옆에 있는 Mashed Potato도 개인적으로 다른 식당에서 먹는 것보다 맛있습니다. 뭔가 더 부드러우면서 촉촉하면서 느끼하지도 않고 맛있습니다. 대신 그 위에 Gravy 소스는 다른 곳에서 먹는거랑 비슷합니다.

베리베리 샐러드

베리베리 샐러드 입니다. !! 고기 종류만 먹으면 안 될 것 같아... 과일과 야채가 있는 샐러드를 시켰습니다.!! 스트로베리, 블루베리, 블랙베리, 라즈베리 등이 들어가서 베리베리 샐러드로 이름을 만든 거 같습니다. 소스는 발사믹 소스를 선택해서 넣어 먹었는데!! 우와!! 저 발사믹 소스.. 예전에 남편 일하는 곳 근처 시카고 피자집에서 먹은 발사믹 샐러드 소스를 맛있게 먹은 적이 있는데 그곳에서 먹었던 것보다 훨씬 더 맛있게 먹었습니다.

샐러드에 발사믹 소스를 잘 넣어서 먹는 편은 아닌데... 생각보다 맛있어서 깜짝 놀랐습니다.!! 많이 시킨 것도 아니고 꼴랑 두 개 시켜서 먹었는데... 배 터지게 먹었습니다... 아마... 양이 많아서 그런 거 같습니다....

미국은 가끔 하나만 시켜도 둘이 나눠서 먹을 정도로 양을 많이 줄 때가 종종 있습니다.!!

오늘도 열심히 먹고 열심히 걷다가 집에 들어갔습니다.!!

언제나 따뜻한 댓글과 사랑만 감사하게 받겠습니다!!
오늘도 건강하세요!!